Loncheados ibéricos: listos para abrir y disfrutar
El arte de la loncha perfecta: la maestría que desvela el auténtico sabor ibérico
Prepárate para una experiencia gastronómica que va más allá del sabor: nuestros productos ibéricos loncheados te invitan a descubrir la pura expresión de la dehesa. En cada blíster de jamón, paleta, lomo, chorizo o salchichón se concentra el legado de una tradición que nosotros mismos cultivamos con pasión y dedicación desde 1920. Sabemos que la comodidad no debe comprometer la excelencia. Por eso, hemos perfeccionado el arte del loncheado: ya sea a cuchillo, por manos expertas que realzan la textura y la jugosidad, o a máquina, garantizando la homogeneidad y la finura de cada pieza. Un producto ibérico excepcional merece una presentación a su altura. En Enrique García distinguimos dos caminos hacia el máximo sabor.
El ritual del cuchillo
Reservado para nuestra joya, el Jamón de Bellota 100% Ibérico. Nuestros maestros cortadores, con un pulso y un conocimiento heredado, deslizan el cuchillo para obtener lonchas finas, de veteado perfecto y con el tamaño ideal. Cada corte es un gesto de respeto al producto, diseñado para que la loncha libere su aroma al instante y se funda en el paladar con una textura inigualable.
La precisión de la máquina
Para el resto de nuestros productos, como paletas, lomos y embutidos, empleamos una técnica de corte en frío de alta precisión. Este método garantiza la uniformidad y el grosor perfecto en cada loncha, manteniendo la estructura de la pieza y asegurando que cada bocado sea idéntico al anterior. Es la tecnología al servicio de la tradición, asegurando que la calidad que creamos con tanto esmero llegue intacta a tu mesa.
Loncheados ibéricos de confianza: tu despensa gourmet para cualquier ocasión
Imagina tener siempre a mano un tesoro gastronómico, listo para transformar cualquier momento en una experiencia memorable. Nuestra gama de loncheados ibéricos está pensada para ser tu mejor aliado, la despensa gourmet que se adapta a tu ritmo de vida sin renunciar a la excelencia. Hemos condensado el sabor de la dehesa en prácticos blísters para que puedas disfrutar de lo auténtico cuando y como quieras:
- El aperitivo improvisado: sorprende a tus invitados en minutos con una tabla de ibéricos digna de un restaurante.
- Tus viajes y escapadas: convierte un picnic o una comida de viaje en un lujo. Nuestros sobres son el compañero de viaje perfecto, ligeros y fáciles de transportar.
- La cena rápida y deliciosa: eleva una simple ensalada, una pasta o una tosta a la categoría de plato principal con unas lonchas de tu ibérico favorito.
- El capricho que mereces: a veces, el mejor momento es el que te dedicas a ti mismo. Abre un blíster de ibéricos, sírvete una copa de vino y disfruta del placer sin complicaciones.
Con los loncheados Enrique García, tienes la libertad de disfrutar de la máxima calidad de siempre, con la facilidad que exiges hoy. Es la solución inteligente para los amantes del buen comer.
HERENCIA
Maestros artesanos del ibérico desde 1920
CICLO CERRADO
Ciclo controlado de producción y elaboración
DE SALAMANCA
Curados en Valdecarros, corazón de la dehesa
CALIDAD
Excelencia garantizada y calidad certificada
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Preguntas frecuentes sobre los loncheados ibéricos
Los loncheados ibéricos Enrique García se entregan cuidadosamente en una caja que contiene 3 sobres de 100 g de producto ibérico ibérico envasado al vacío para garantizar su máxima frescura y calidad. El envasado de las lonchas en blíster permite una conservación óptima y facilita su almacenamiento. Además, el empaquetado está diseñado para proteger el producto durante el transporte, asegurando que llegue en perfectas condiciones. Después, bastará con retirar el embalaje, esperar a que coja temperatura y saborearlo.
Los loncheados ibéricos envasados al vacío pueden durar hasta 180 días si se conservan en un lugar fresco y seco. Una vez abiertos, es recomendable mantenerlo en el frigorífico y consumirlo en un plazo de 5 a 7 días para disfrutar de un sabor y textura óptimos.
El jamón ibérico loncheado debe servirse a temperatura ambiente para apreciar mejor sus extraordinarias cualidades. Desde Enrique García te recomendamos que saques el sobre de jamón ibérico loncheado al menos 15 minutos antes de su consumo. Coloca las lonchas en un plato y en una sola capa para que se aireen. Una vez pasado ese tiempo, ¡a deleitarse con las lonchas de jamón ibérico!
Cualquier ocasión es perfecta para abrir un sobre de paleta ibérica loncheada, pero resulta especialmente práctica para algunas personas y en momentos concretos como:
- Picoteo para familias con pocos miembros
- Personas que no tienen un hábito de consumo de paleta muy frecuente
- Para llevar en viajes o estancias por motivos de trabajo o estudio
- De regalo a madres recientes, en Navidad o como detalle de boda
- Como almuerzo saludable para el recreo
- En excursiones y escapadas
La gran ventaja de comprar el lomo ya loncheado es que ahorra tiempo y esfuerzo, ya que viene listo para consumir. Es una buena opción si prefieres degustar en porciones controladas. Al estar envasado al vacío, mantiene su frescura durante más tiempo.
Para conservar los loncheados de chorizo o salchichón, mantén las lonchas en su envase original al vacío hasta que estés listo para consumirlas. Una vez abierto el paquete, guarda las lonchas en un recipiente hermético en el frigorífico y cubre la superficie expuesta con film transparente para evitar que se seque.
La gran ventaja de comprar el embutido ibérico ya loncheado es que ahorra tiempo y esfuerzo, ya que viene listo para consumir. Es una buena opción si prefieres degustar en porciones controladas. Al estar envasado al vacío, tanto el chorizo como el salchichón de bellota mantiene su frescura durante más tiempo y es el formato ideal para llevar a cualquier lugar.