Jamón de Cebo de Campo Ibérico 75% Raza Ibérica loncheado

Jamón de cerdo de cebo de campo ibérico, sal, azúcares, antioxidantes (E-331iii, E-301), conservadores (E-250, E-252).

Nuestros jamones de cebo de campo 75% raza ibérica proceden de cerdos criados en el campo y en nuestras instalaciones de Valdecarros, en Salamanca. Se trata de cerdos con una pureza racial del 75% que se alimentan de recursos del campo y piensos que elaboramos en nuestra fábrica y que adaptamos su formulación en función de la etapa vital del cerdo. La pureza de raza ibérica del 75% y la alimentación natural y adaptada a sus necesidades hacen que este jamón luzca el precinto verde, según regula la Norma de Calidad del Ibérico.

Los loncheados de jamón de cebo de campo 75% raza ibérica se cortan a máquina y se presentan en prácticos blíster de cartón para mayor comodidad. Cada sobre está envasado al vacío para mantener su frescura hasta el momento de consumo. Se entrega en una caja que contiene 3 sobres de 100 g cada uno.

Para conservar los sobres de jamón de cebo de campo 75% raza ibérica se recomienda mantenerlos en un lugar fresco, seco y degustarlos preferentemente en 180 días. Una vez abierto el blíster debes mantenerlo en el frigorífico y consumirlo en el plazo de 4-5 días. Para disfrutar al máximo de sus cualidades, es aconsejable abrir el embalaje 15 minutos antes de su consumo. Así el jamón de cebo de campo se atempera y te brindará instantes únicos de sabor.