Lomo de Bellota 100% Ibérico.
Brida: color negro. La madre y el padre del cerdo son 100% de Raza Ibérica, inscritos en el Libro Genealógico y la alimentación del animal, en su etapa de engorde, se alimentó de bellotas y otros recursos naturales de la dehesa.
Nobleza es la definición del lomo ibérico, ya que no oculta lo que es: una pieza entera magra con infiltraciones cuyo aroma, intenso y agradable, es acentuado por su aderezo a base de sal, pimentón y orégano.
Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres.
Ingredientes
Lomo de cerdo de bellota ibérico, sal, pimentón, especias, proteína de cerdo, dextrosa, antioxidantes (E-300, E-301), conservadores (E-250, E-252). Embuchado en envoltura artificial no comestible.
Valores nutricionales
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Valores nutricionales por cada 100 g |
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Valor energético |
1404 kJ |
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Valor energético |
322 kcal |
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Grasa |
23,5 g |
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de las cuales Saturadas |
9,8 g |
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Hidratos de Carbono |
0g |
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de los cuales Azucares |
0g |
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Proteínas |
37 g |
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Sal |
4,3 g |
Origen de la materia prima
Procedente de cerdos criados en libertad en la dehesa.
PREPARACIÓN: Abrir 15 minutos antes de consumir los productos al vacio. Conservar refrigerado una vez abierto.
METODO DE CONSERVACION Y ALMACENAMIENTO: Conservar en lugar fresco y seco.
Presentación del Producto
Envasado al vacío y caja.