Jamón de bellota 100% ibérico
Cerdos de raza pura, dehesas centenarias, bellotas seleccionadas y manos expertas dan vida a nuestro emblema.
Un jamón único, de sabor envolvente y carácter noble, reservado para quienes saben reconocer la auténtica grandeza.
Nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico es pura esencia de sabor. Criado en libertad y alimentado con bellotas, cada loncha ofrece una textura suave y un sabor profundo que te hará disfrutar al máximo. Perfecto para cualquier ocasión, es una verdadera delicia que lleva el auténtico gusto de la dehesa a tu mesa.
Ingredientes
Jamón de cerdo de bellota Ibérico, sal, azucares, antioxidantes (E-331iii, E-301), conservadores (E-250, E-252).
Valores nutricionales
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Valores nutricionales por cada 100 g |
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Valor energetico |
1404 kJ |
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Valor energético |
322 kcal |
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Grasa |
23,5 g |
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de las cuales Saturadas |
9,8 g |
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Hidratos de Carbono |
0g |
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de los cuales Azucares |
0g |
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Proteínas |
37 g |
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Sal |
4,3 g |
Origen de la materia prima
Brida: color negro. La madre y el padre del cerdo son 100% de Raza Ibérica, inscritos en el Libro Genealógico y la alimentación del animal, en su etapa de engorde, se alimentó de bellotas y otros recursos naturales de la dehesa
PREPARACIÓN Y CONSERVACIÓN: Puede ser consumido directamente. No precisa cocinado ni manipulación. Se recomienda consumir a temperatura ambiente.
MÉTODO DE CONSERVACIÓN Y ALMACENAMIENTO: Conservar en lugar fresco y seco.
Presentación del Producto
Funda y caja individual.
PIEZAS ENTERAS de 7.5 kg a 8 kg y de 8 kg a 8.5 kg.
Envasados al vacío y caja.
Corte de Jamón entero a mano: 70,0 €/Ud. (ya incluido).
Corte de Jamón entero a máquina: 40,0 €/Ud. (ya incluido).
El Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica de 7.5 kg a 8 kg en formato de Corte a cuchillo incluye: 29 sobres de 100 gr. + un paquete con los huesos del codillo + un paquete de virutas.
El Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica de 8 kg a 8.5 kg en formato de Corte a cuchillo incluye: 32 sobres de 100 gr. + un paquete con los huesos del codillo + un paquete de virutas.
El Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica de 7.5 kg a 8 kg en formato de Corte a máquina incluye: 33 sobres de 100 gr. + un paquete con los huesos del codillo + un paquete de virutas.
El Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica de 8 kg a 8.5 kg en formato de Corte a máquina incluye: 36 sobres de 100 gr. + un paquete con los huesos del codillo + un paquete de virutas.
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