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Jamón de bellota 100% ibérico

Brida: color negro. La madre y el padre del cerdo son 100% de Raza Ibérica, inscritos en el Libro Genealógico y la alimentación del animal, en su etapa de engorde, se alimentó de bellotas y otros recursos naturales de la dehesa.

353,00 €IVA Inc. - 45,55 €/kg.
Disponible
Curación mínima
Curación mínima 36 meses
Crianza
Procedente de cerdos criados en libertad
Presentación del Producto
Funda y caja individual.
Ciclo cerrado
Nos asegura homogeneidad en el sabor y disfrute del producto.
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Devolución sin compromiso

Nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico es pura esencia de sabor. Criado en libertad y alimentado con bellotas, cada loncha ofrece una textura suave y un sabor profundo que te hará disfrutar al máximo. Perfecto para cualquier ocasión, es una verdadera delicia que lleva el auténtico gusto de la dehesa a tu mesa.

Ingredientes

Jamón de cerdo de bellota Ibérico, sal, azucares, antioxidantes (E-331iii, E-301), conservadores (E-250, E-252).

Valores nutricionales

Valores nutricionales por cada 100 g

Valor energetico

1404 kJ

Valor energético

322 kcal

Grasa

23,5 g

de las cuales Saturadas

9,8 g

Hidratos de Carbono

0g

de los cuales Azucares

0g

Proteínas

37 g

Sal

4,3 g

Origen de la materia prima

Producido a partir de cerdos nacidos, criados y sacrificados en España.

PREPARACIÓN Y CONSERVACIÓN: Puede ser consumido directamente. No precisa cocinado ni manipulación. Se recomienda consumir a temperatura ambiente. 

MÉTODO DE CONSERVACIÓN Y ALMACENAMIENTO: Conservar en lugar fresco y seco.

Presentación del Producto

Funda y caja individual.

PIEZAS ENTERAS de 7.5 kg a 8 kg y de 8 kg a 8.5 kg.

Envasados al vacío y caja.

Corte de Jamón entero a mano: 70,0 €/Ud. (ya incluido). 
Corte de Jamón entero a máquina: 40,0 €/Ud. (ya incluido). 

El Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica de 7.5 kg a 8 kg en formato de Corte a cuchillo incluye: 29 sobres de 100 gr. + un paquete con los huesos del codillo + un paquete de virutas.
El Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica de 8 kg a 8.5 kg en formato de Corte a cuchillo incluye: 32 sobres de 100 gr. + un paquete con los huesos del codillo + un paquete de virutas.

El Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica de 7.5 kg a 8 kg en formato de Corte a máquina incluye: 33 sobres de 100 gr. + un paquete con los huesos del codillo + un paquete de virutas.
El Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica de 8 kg a 8.5 kg en formato de Corte a máquina incluye: 36 sobres de 100 gr. + un paquete con los huesos del codillo + un paquete de virutas.

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