Jamón de Bellota 100% Ibérico Deshuesado
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Este Jamón de bellota 100% ibérico deshuesado es, sencillamente, una de las piezas más representativas de Enrique García. No solo por su calidad, sino por lo que hay detrás: origen, tiempo y una forma de hacer las cosas que se mantiene intacta desde hace generaciones.
Reconocido con el Superior Taste Award 2026, este jamón Premium procede de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas en la dehesa. Esa combinación es la que marca la diferencia y se percibe desde el primer momento: en el aspecto, en el aroma y, sobre todo, en el sabor.
Al corte, aparece ese equilibrio natural entre magro y grasa infiltrada que define a un auténtico jamón de bellota. Destaca su veteado sublime, es la seña de identidad de la firma. No hace falta más. Es un producto que habla por sí solo.
El formato Jamón deshuesado aporta algo muy concreto: comodidad. Permite un corte más fácil, mejor aprovechamiento y una forma más práctica de disfrutarlo, tanto en casa como en un entorno profesional. Sin complicaciones, pero sin renunciar a nada.
Es, en definitiva, un Jamón de bellota 100% ibérico para quien sabe lo que busca. Para quien valora el producto de verdad y entiende que hay diferencias que no se explican, se notan.
Este Jamón de bellota 100% ibérico deshuesado es, sencillamente, una de las piezas más representativas de Enrique García. No solo por su calidad, sino por lo que hay detrás: origen, tiempo y una forma de hacer las cosas que se mantiene intacta desde hace generaciones.
Reconocido con el Superior Taste Award 2026, este jamón Premium procede de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas en la dehesa. Esa combinación es la que marca la diferencia y se percibe desde el primer momento: en el aspecto, en el aroma y, sobre todo, en el sabor.
Al corte, aparece ese equilibrio natural entre magro y grasa infiltrada que define a un auténtico jamón de bellota. Destaca su veteado sublime, es la seña de identidad de la firma. No hace falta más. Es un producto que habla por sí solo.
El formato Jamón deshuesado aporta algo muy concreto: comodidad. Permite un corte más fácil, mejor aprovechamiento y una forma más práctica de disfrutarlo, tanto en casa como en un entorno profesional. Sin complicaciones, pero sin renunciar a nada.
Es, en definitiva, un Jamón de bellota 100% ibérico para quien sabe lo que busca. Para quien valora el producto de verdad y entiende que hay diferencias que no se explican, se notan.
Raza Ibérica 100%
Curación mínima 36 meses
Cerdos criados en libertad en la Dehesa
Alimentados con Bellotas
Producto sin gluten y sin alérgenos.
| Valor energético | 1404 kJ / 322 kcal |
| Grasas | 23,5 g |
| — de las cuales saturadas | 9,8 g |
| Hidratos de Carbono | 0 g |
| — de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 37 g |
| Sal | 4,3 g |
