Lomo de Bellota 100% Ibérico loncheado

Lomo de cerdo de bellota ibérico, sal, pimentón, especias, proteína de cerdo, dextrosa, antioxidantes (E-300, E-301), conservadores (E-250, E-252). Embuchado en envoltura artificial no comestible.

Nuestros blísters de lomo de bellota 100% ibérico loncheado proceden de cerdos criados en libertad en la dehesa, en nuestras fincas de Extremadura y Salamanca. Se trata de cerdos con una pureza racial del 100% que se alimentan exclusivamente de bellotas. La pureza de raza ibérica del 100% y la alimentación de bellotas hacen que este lomo se caracterice por un veteado en su carne, un sabor intenso y un aroma profundo, repleto de matices.

El lomo de bellota 100% ibérico loncheadoEnrique García se presenta en prácticos blísters de cartón de 100 g cada uno. Este formato con lonchas de lomo de bellota 100% ibérica cortadas a máquina y envasadas al vacío asegura la frescura y conserva todas las cualidades del lomo ibérico. Los tres sobres de loncheado de lomo se reciben en una caja.

Para disfrutar del lomo de bellota 100% ibérico loncheado Enrique García basta con abrir el blíster unos minutos antes de su consumo, así el ibérico respira y se atempera. Se recomienda mantener los blísters de lomo de bellota a temperatura ambiente, lejos de fuentes de luz y humedad: debe permanecer en un lugar fresco y seco. Una vez abierto el sobre de lomo ibérico es aconsejable  mantenerlo refrigerado y consumirlo en 4 o 5 días.