Lomo de bellota 100% ibérico loncheado
Intensidad ibérica al instante: lomo de bellota, loncheado y delicioso
Experimenta la sofisticación con nuestro lomo de bellota 100% ibérico, disponible en un práctico sobre de 100g. Considerado la pieza más noble del cerdo ibérico, este lomo proviene de animales 100% ibéricos criados por nosotros, alimentados exclusivamente con bellotas en la dehesa. Su elaboración, siguiendo un legado familiar, asegura una curación perfecta que le confiere una textura fina y un sabor exquisito, con los matices dulces de la bellota.
La jugosidad de las lonchas de lomo de bellota, siempre a tu alcance
El loncheado a máquina de este lomo de bellota permite que disfrutes de su inconfundible calidad y su delicada textura en cada porción. Es el aperitivo perfecto o el complemento ideal para cualquier plato, siempre listo para ser consumido y con la garantía de que todas sus cualidades se preservan gracias a su cómodo formato.
Tradición en cada loncha de lomo ibérico
Una elaboración artesanal y el respeto por la tradición guían todos nuestros procesos. Tras el despiece del cerdo ibérico y su posterior adobo, embuchamos cada pieza de lomo de bellota en la tripa. Después de unas semanas de secado y curación, el lomo de bellota está listo para conquistar paladares. Con este formato cortado en finas lonchas, puedes llevar nuestro lomo de bellota 100% a cualquier parte.
Ingredientes
Lomo de cerdo de bellota 100% ibérico, sal, pimentón, especias, proteína de cerdo, dextrosa, antioxidantes (E-300, E-301), conservadores (E-250, E-252). Embuchado en envoltura artificial no comestible.
Valores nutricionales
El lomo de bellota 100% ibérico de Enrique García destaca por su textura, sabor y aspecto veteado. Descubre cuál es su aporte nutricional por cada 100 g de producto, es decir, por cada paquete de loncheado.
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Listeria monocytogenes |
≤100 ufc |
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Valores nutricionales por cada 100 g |
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Valor energético |
1304 kJ |
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Valor energético |
312 kcal |
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Grasa |
20 g |
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de las cuales Saturadas |
7 g |
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Hidratos de Carbono |
1 g |
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de los cuales Azucares |
0,5 g |
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Proteínas |
33 g |
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Sal |
5 g |
Origen de la materia prima
Los lomos de bellota proceden de cerdos ibéricos que se han alimentado de bellotas en época de montanera. Estos cerdos se han criado libremente en la dehesa, por donde han campeado alimentándose de bellotas y otros recursos del campo. Su alimentación y estilo de vida dotan a este lomo en lonchas de un sabor inigualable.
- Conservar en lugar fresco y seco antes de su consumo.
- Se recomienda abrir el blíster de loncheado 15 minutos antes de su consumo.
- Una vez abierto se debe conservar refrigerado.
- Consumir preferentemente en 180 días.
Presentación del Producto
Las lonchas de lomo de bellota 100% ibérica cortadas a máquina se presentan en 3 sobres de cartón de 100 g. Este formato asegura su frescura y conserva todas las cualidades del lomo, listas para ser disfrutadas en cualquier momento. Los tres sobres de loncheados se reciben en una caja.