{"product_id":"paleta-de-bellota-100-iberica-deshuesada","title":"Paleta de Bellota 100% Ibérica Deshuesada","description":"\u003cp data-start=\"191\" data-end=\"553\"\u003eEsta\u003cstrong\u003e P\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"196\" data-end=\"241\"\u003ealeta de bellota 100% ibérica deshuesada\u003c\/strong\u003e es una de las joyas gastronómicas en Enrique García. Una pieza que se caracteriza por un vibrante color rojo, salpicado de delicadas vetas blancas y un reflejo nacarado: signos inequívocos de la óptima infiltración gracias a la alimentación exclusiva a base de bellotas con la que se ha criado el cerdo ibérico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"555\" data-end=\"813\"\u003eNuestras paletas 100% ibéricas despliegan un aroma penetrante y complejo, fruto de su lenta curación y del estilo de vida en libertad del cerdo de bellota. Al tacto, su textura es maravillosamente jugosa y tierna, una característica que deleitará tu paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"815\" data-end=\"1099\"\u003eEsta paleta es una invitación a saborear la tradición y la riqueza de la dehesa salmantina en su máxima expresión. Su elaboración es testimonio de un arte centenario y de la profunda dedicación artesanal que nos define, respetando el legado de una familia que se transmite desde 1920.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1101\" data-end=\"1614\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"1104\" data-end=\"1126\"\u003eformato deshuesado\u003c\/strong\u003e ofrece la máxima comodidad sin renunciar a la excelencia, facilitando su corte, conservación y consumo, y permitiendo disfrutar de todas las cualidades organolépticas de esta \u003cstrong\u003eP\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"1302\" data-end=\"1347\"\u003ealeta de bellota 100% ibérica deshuesada\u003c\/strong\u003e de forma práctica y versátil. Su facilidad de manejo la convierte en una opción idónea tanto para el uso doméstico como para su aplicación en hostelería, adaptándose con naturalidad a cualquier ocasión, desde el consumo diario hasta reuniones familiares o de amigos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1101\" data-end=\"1614\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jamones Enrique García","offers":[{"title":"Pieza 2 - 2.3 kg","offer_id":53042202739026,"sku":null,"price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/2162\/6706\/files\/Paleta_Buena.jpg?v=1773650523","url":"https:\/\/www.jamonesenriquegarcia.com\/products\/paleta-de-bellota-100-iberica-deshuesada","provider":"Jamones Enrique García","version":"1.0","type":"link"}