{"title":"Best Sellers","description":"","products":[{"product_id":"lomo-de-bellota-100-iberico","title":"Lomo de Bellota 100% Ibérico","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl \u003cstrong\u003elomo de bellota 100% ibérico\u003c\/strong\u003e se elabora a la manera tradicional con una de las piezas más nobles del cerdo ibérico. Una pieza entera, que tras pasar por un adobo con pimentón de La Vera que realza sus matices naturales, se embute para dar forma a uno de los productos estrella del universo ibérico. Este lomo de bellota 100% ibérico encarna la pureza y la excelencia gastronómica de nuestra tradición: procedente de cerdos 100% ibéricos, criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera, se elabora artesanalmente en nuestras instalaciones de Valdecarros. De textura firme y delicadamente veteada, su sabor es profundo, redondo y persistente, con notas de campo, especias suaves y frutos secos. Cada loncha es una experiencia sensorial que rinde homenaje al ibérico más auténtico. Una pieza imprescindible en cualquier selección gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"Jamones Enrique García","offers":[{"title":"550 gr","offer_id":51781063180626,"sku":null,"price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,10 kg","offer_id":52984853528914,"sku":null,"price":84.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/2162\/6706\/files\/Lomo_de_Bellota.jpg?v=1759402203"},{"product_id":"sobres-jamon-de-bellota-100-iberico-cortado-a-cuchillo","title":"Jamón de Bellota 100% Ibérico cortado a cuchillo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl \u003cstrong\u003ejamón de bellota 100% ibérico cortado a cuchillo\u003c\/strong\u003e te asegura infinitos instantes de sabor. Prepárate para una experiencia inigualable con nuestro \u003cstrong\u003ejamón de bellota 100% ibérico cortado a mano\u003c\/strong\u003e y presentado en cómodos \u003cstrong\u003eblísters de 100g\u003c\/strong\u003e. Cada loncha es el resultado de un arte centenario y de una elaboración tradicional que nos define. Un formato práctico que te permite degustar un producto gourmet como este jamón de bellota 100% ibérico en cualquier lugar. Las lonchas de jamón de bellota cortadas a cuchillo destacan por su color rojo intenso, sus vetas de grasa blanca y un reflejo nacarado propio de la infiltración de grasa. Además del brillo que le otorga la alimentación a base de bellota. De aroma intenso y textura jugosa, estas finas lonchas son el complemento perfecto para una reunión familiar o de amigos.\u003c\/p\u003e","brand":"Jamones Enrique García","offers":[{"title":"3 sobres de 100 g","offer_id":50701334511954,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 sobres de 100 g","offer_id":51720230043986,"sku":null,"price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/2162\/6706\/files\/Jamon_de_Bellota_100__Cuchillo_copia_5e13f02e-2e6f-4544-b84e-63680dd5bbea.jpg?v=1770635683"},{"product_id":"paleta-de-bellota-iberica-100-raza-iberica","title":"Paleta de bellota 100% ibérica","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEsta paleta de bellota 100% ibérica es una de las joyas gastronómicas en Enrique García. Una pieza que se caracteriza por un vibrante color rojo, salpicado de delicadas vetas blancas y un reflejo nacarado: signos inequívocos de la óptima infiltración gracias a la alimentación exclusiva a base de bellotas con la que se ha criado el cerdo ibérico. Nuestras paletas 100% ibéricas despliegan un aroma penetrante y complejo, fruto de su lenta curación y del estilo de vida en libertad del cerdo de bellota. Al tacto, su textura es maravillosamente jugosa y tierna, una característica que deleitará tu paladar. Esta paleta es una invitación a saborear la tradición y la riqueza de la dehesa salmantina en su máxima expresión. Su elaboración es testimonio de un arte centenario y de la profunda dedicación artesanal que nos define, respetando el legado de una familia que se transmite desde 1920. Adquirir la pieza entera te permitirá disfrutar del auténtico ritual del corte, una experiencia que realza cada bocado y asegura la frescura y la plenitud de sus cualidades organolépticas en cada momento. Es el complemento perfecto para enriquecer cualquier reunión familiar o de amigos, ofreciendo un producto gourmet inigualable que evoca la pasión y el sabor de la mejor gastronomía ibérica.\u003c\/p\u003e","brand":"Jamones Enrique García","offers":[{"title":"5 - 5,5 kg \/ Pieza entera","offer_id":50702770471250,"sku":"","price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 - 5,5 kg \/ Cortado a cuchillo","offer_id":51021066731858,"sku":"","price":252.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 - 5,5 kg \/ Cortado a máquina","offer_id":51021066764626,"sku":"","price":227.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5,5 - 6 kg \/ Pieza entera","offer_id":51021056016722,"sku":"","price":214.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5,5 - 6 kg \/ Cortado a cuchillo","offer_id":51021066797394,"sku":"","price":274.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5,5 - 6 kg \/ Cortado a máquina","offer_id":51021066830162,"sku":"","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/2162\/6706\/files\/paleta-bellota-100-iberico.jpg?v=1750957562"},{"product_id":"jamon-de-cebo-de-campo-iberico-75-raza-iberica","title":"Jamón de Cebo de Campo Ibérico 75% Raza Ibérica","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl jamón de cebo de campo 75% raza ibérica es la especialidad de Jamones Enrique García. Su calidad se define por un sabor, aroma y presencia, resultado de un proceso de elaboración minucioso basado en métodos tradicionales. Esta pieza ibérica procede de cerdos criados por nosotros en el campo y alimentados con piensos que fabricamos nosotros mismos. Tras un mínimo de 24 meses de curación este jamón de cebo de campo regala una experiencia sensorial excelente a quien lo prueba. Una textura veteada y un aroma intenso preceden a un sabor exquisito y lleno de matices. Cada loncha de nuestro jamón de cebo de campo 75% raza ibérica es reflejo del cuidado en su elaboración, fruto de la tradición familiar desde hace más de 100 años.\u003c\/p\u003e","brand":"Jamones Enrique García","offers":[{"title":"7,5 - 8 kg \/ Pieza entera","offer_id":52925248176466,"sku":null,"price":258.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8 - 8,5 kg \/ Pieza entera","offer_id":50702788231506,"sku":"","price":274.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8 - 8,5 kg \/ Cortado a cuchillo","offer_id":50702788264274,"sku":"","price":344.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8 - 8,5 kg \/ Cortado a máquina","offer_id":50702788297042,"sku":"","price":314.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8,5 - 9 kg \/ Pieza entera","offer_id":50702788329810,"sku":"","price":291.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8,5 - 9 kg \/ Cortado a cuchillo","offer_id":50702788362578,"sku":"","price":361.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8,5 - 9 kg \/ Cortado a máquina","offer_id":50702788395346,"sku":"","price":331.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7,5 - 8 kg \/ Cortado a cuchillo","offer_id":52925310468434,"sku":null,"price":328.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7,5 - 8 kg \/ Cortado a máquina","offer_id":52925340909906,"sku":null,"price":298.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/2162\/6706\/files\/jamon-cebo-campo-iberico-75-raza-iberica.jpg?v=1750777862"},{"product_id":"pack-picoteo-mundial","title":"Pack Picoteo Mundial","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHay picoteos improvisados, y encuentros que se convierten en verdaderas celebraciones. El \u003cstrong\u003ePack Picoteo Mundial\u003c\/strong\u003e ha sido concebido para garantizarte lo segundo. Este nuevo pack de Enrique García no es un surtido más, es una selección pensada para que abras, sirvas y compartas al instante el auténtico sabor de Salamanca. Hemos reunido nuestros imprescindibles y los acompañantes perfectos para crear \u003cstrong\u003etu momento ibérico ideal\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eLa esencia de Valdecarros\u003c\/strong\u003e: nuestros sobres de jamón, lomo y chorizo de cebo de campo 75% raza ibérica. Auténticas joyas elaboradas bajo nuestro Ciclo Cerrado y loncheadas con mimo en su momento óptimo. Representan la paciencia de nuestras bodegas y la intensidad de un sabor y una calidad que nunca fallan.\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEl contrapunto perfecto\u003c\/strong\u003e: una cuña de queso viejo de oveja de Zamora, un bocado intenso, profundo y con el carácter artesano necesario y a la altura de nuestros mejores ibéricos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEl maridaje y el toque final\u003c\/strong\u003e: una botella de Pradorey Reserva \"Finca La Mina\". Hemos elegido este Ribera del Duero porque su complejidad realza cada matiz del ibérico. Todo ello acompañado del crujido perfecto de las regañas sin gluten que sirven para armonizar cada bocado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Jamones Enrique García","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53597096247634,"sku":null,"price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/2162\/6706\/files\/Foto_Retocada.jpg?v=1780060564"}],"url":"https:\/\/www.jamonesenriquegarcia.com\/collections\/best-sellers.oembed","provider":"Jamones Enrique García","version":"1.0","type":"link"}